broderieanglaise
broderieanglaise
Gastenboek
Wat een heerlijke recepten! Neem je site mee om op mijn gemakje te bekijken. Dankjewel. Lees verder »
gisteren deze pagina als favoriet meegenomen, omdat ik er mooie recepten op zie staan, die ik graag … Lees verder »
Hoi!! Kijk eens op mijn pagina! Stoba Picante is een Chileens recept; heel bijzonder en lekker … Lees verder »
meegenomen, lijkt me een prima recept. Laat het wel even weten hoe het heeft gesmaakt. Ik wens je … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
ganzen of eendenlever
Voorgerecht, Ingrediënten: Witloof,boter, kruiden, eendenlever of ganzenlever, honing of appels, bruine suiker, calvados, boter en kruiden of verse vijgen, vijgenconfituur, eendenlever, boter en kruiden
-
Broodtaart met gerookte zalm en groenten
Anders, Ingrediënten: Brooddeeg van 300 gram bloem, gist, zout, olijfolie. Voor de vulling: mais, boontjes, fijn gesneden rode paprika, gerookte zalm, 4 eieren, room, gemalen gruyerekaas, kruiden.
-
Paprikavarkensstoofpot
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kilo varkensstoofvlees, 100 gram gerookt spek, bakje champignons, 2 uien, 2 paprika′s, drie tomaten, paprikapoeder, cayennepeper, provencaalse kruidenmengeling, peper en zout, witte wijn, boter, klein potje tomatenpuree.
-
Zwarte Mechelse saus
Anders, Ingrediënten: Twee tassen sterke koffie, geut azijn, laurierblad, vijf kruidnagels, peper, maizena
-
rivierkreeft op de wijze van de groentenboer
Voorgerecht, Ingrediënten: 400 gram gekookte rivierkreeftenstaartjes uit diepvries (colruyth), twee wortels, een ui, een lookteen, stuk selder, een prei, een tak basilicum, peterselie, drie tomaten, witte wijn, cognac, room, een blik kreeftensoep, cayennepeper, paprika, gewone peper en zout.
Restaurantrecensies
-
De Groene Wilg
25-11-2002 | eenvoudig en veel We waren in dit restaurant met een groep van de radioamateurs van Aalst. Meestal gaat men voor een menu opteren wanneer men ergens …
-
Nederlands-Vlaams keukentreffen
18-11-2002 | vatbaar voor herhaling Nederlands-Vlaams keukentreffen (of hoe het ook kan) Wij (Carla en Annemie) hadden weer eens afgesproken om eens samen te …
-
Den Boskouter
18-11-2002 | lekkere taveerne Op uitnodiging van mijn broer, die wekelijks een paar restaurantjes meepikt en dus op de hoogte is van de goeie in de streek met de …
-
La Gueule du loup
06-11-2002 | heel bijzonder Een van de beste maaltijden van de laatste paar maand. Toch eenvoudig! We hadden het adres gevonden op internet, terwijl we aan het …
-
La table cathare
03-09-2002 | bij Annie en Jean Louis We kennen ze al langer, onze Annie, een werkpaardje is ze en een erg goeie kokkin. Vroeger werkte ze in het restaurant van …
Links
Artikelen
-
Ardechewijnen, niet overtuigend
25-11-2002 | De wijnen van Domaine de Bournet, het oudste wijndomein van de Ardeche.
-
koken met ′vin jaune′
14-06-2002 | Koken met een topwijn uit de Jura
-
Blonde de Flandres
11-06-2002 | Nog een slak, groter dan petit gris, kleiner dan gros gris en allicht een stuk trager!
-
Slak3
11-06-2002 | Escargots a la Cauderan (faubourg de Bordeaux)... une deuxieme excellente recette aimablement transmise par Jean Claude Dindinaud . Il faut : 2 tranches de jambon de pays 2 gousses d′ail 10 echalotes 1 cuillere a soupe de …
-
Slak2
11-06-2002 | Quiche aux escargots (pour 8 personnes) une nouvelle recette super sympa de Jean Paul Boucher, qui montre une fois de plus que les escargots peuvent s′accommoder de mille facons. Jean Paul Boucher aussi est "super sympa",... …
